INTA Avellaneda: Consejeros coordinan acciones para visualizar la producción y abastecimiento alimentario en territorio urbano
Se realizó en la Facultad de Agronomía de la UBA un nuevo encuentro del Consejo Local Asesor (CLA) de la Agencia. Se trazaron objetivos comunes: desde la agricultura urbana hasta la comercialización.
AUTORES
Federico Gaston
GUERRA
UNIDADES
E.E.A. Área Metropolitana de Buenos Aires, Avellaneda (Amba)
PROYECTOS
Proyecto regional aportes de la agricultura urbana al desarrollo territorial.
“(…) porque cada día es un comienzo nuevo, porque esta es la hora y el mejor momento (…)”, la frase de Mario Benedetti resume la tarea realizada por el Consejo Local Asesor (CLA) de la Agencia Avellaneda del INTA, que trazó una agenda de temas conjuntos en el último encuentro realizad en la Facultad de Ciencias Agrarias de la UBA. Trabajan en la coordinación de acciones para la visualización de la producción urbana, el abastecimiento local de alimentos, y el agregado de valor.
Tras las palabras de bienvenida de Pablo Rush, Secretario de Extensión de la FAUBA y Consejero por esa institución; Gustavo Tito, director del INTA AMBA, recordó la recientemente creación de la Plataforma para las Innovaciones en Territorios Periurbanos, una instancia nacional que coordina acciones interinstitucionales para resolver las problemáticas de los Periurbanos en el todo el país y está coordinada por el INTA AMBA.
Tito destacó la propuesta de visibilizar toda la Agricultura Familiar Periurbana, en una propuesta que están impulsando desde otros CLA, llamada “Semana de la Agricultura Familiar Periurbana”: Allí se invita a que cada Consejo realce actividades de visualización alternando en cada día de esa semana.
Mariana Moricz, a cargo del INTA Avellaneda, expresó que la reunión fue muy buena ya que “se trabajaron varios ejes temáticos de la región urbana y se planificaron acciones concretas para el armado un temario amplio de aquí a que termine el año”.
En este sentido Moricz agregó la importancia de visibilizar el trabajo que se desarrolla en las agencias urbanas: “Tanto en agricultura urbana como en estrategias de comercialización en el actual contexto de reformulación del INTA en su conjunto”.
Voces sumadas
El CLA del INTA Avellaneda es un espacio transversal que fortalece la labor del productor urbano del Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA). Surge como una oportunidad de articulación del trabajo que cada institución/organización miembro realiza en el territorio: unión de esfuerzos tendientes a resolver las problemáticas que atraviesan al mismo.
Contó con la presencia de Lito Borello de la Organización Social y Política Los Pibes, actual Secretario de DDHH de la Confederación de Trabajadores de la Economía Popular (CTEP), quien enfatizó sobre sobre el contexto que están viviendo los sectores trabajadores en todo el país, en particular en las barriadas populares, donde los alimentos pasan a ser un elemento crucial en la supervivencia cotidiana, y que en ese marco es fundamental el apoyo que hace el INTA en la articulación con pequeños productores para construir circuitos virtuosos de soberanía alimentaria.
Con esta óptica, Lalo Botessi de la Cooperativa Iriarte Verde, Mesa de Comercializadoras Solidarias, expresó la importancia de lo trabajado en este territorio: desde la articulación con productores de todo el país para abastecer de alimentos sanos a las ciudades como los avances en organización, mencionando la reciente creación de una Mesa de Comercializadoras del AMBA para trabajar articuladamente este fin.
Por su parte, Brenda Correa de Castro de la Municipalidad de Quilmes, resaltó la importancia del apoyo recibido por el Programa Prohuerta y la Agencia Avellaneda en 2017, lo que les permitió en desarrollar un programa municipal de huertas, con docentes y promotores capacitados para desarrollar dicha tarea durante este año.
En suma, los consejeros reunidos ponderaron la tarea de la Agencia INTA Avellaneda desde sus aportes en temas de alimentación, problemáticas ambientales y económicas presentes en el territorio. Se subrayaron los emprendimientos de producción, transformación y comercialización incluidos en la cadena agroalimentaria del ecosistema urbano.
Semana de la visualización
En este encuentro en la UBA los consejeros acordaron organizar actividades en el marco de la Semana de la Agricultura Familiar Periurbana, incluyendo distintas propuestas: Elaborar un documento que sintetice la problemática del territorio vinculado al acceso a los alimentos, la tarea de las agencias del INTA en estos territorios como ser la producción de alimentos de proximidad, contemplando estrategias de acceso a tierras fiscales, abastecimiento alimentario directo de productores familiares del AMBA y todo el país (nexo entre ambas puntas)., agregado de valor, elaboración de alimentos en pequeña escala para el abastecimiento local: experiencias de ordenanzas de PUPAs.
También se acordó organizar una Jornada de Debate en el marco de la Feria del Productor al Consumidor de la FAUBA, sobre agricultura urbana y periurbana, y abastecimiento alimentario. Allí hay una gran afluencia de público y la presencia de numerosas organizaciones de productores y comercializadores del AMBA.
El CLA, además, propone realizar jornadas de sensibilización simultánea en estaciones ferroviarias en el marco de la Semana de la Agricultura Familiar Periurbana donde cada organización, institución organiza el dispositivo en su localidad.
Crecimiento urbano
La Agencia Avellaneda, además, articula con la agricultura familiar periurbana y de otros territorios, fortaleciendo nuevos circuitos alimentarios en el territorio urbano que incluye los municipios de Avellaneda, Quilmes, Lanús, Lomas de Zamora, parte de Esteban Echeverría y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Para Moricz estos encuentros generan “un crecimiento en propuestas conjuntas en el marco del territorio. Es una forma de fortalecer la agricultura urbana y procesos tanto de seguridad como de soberanía alimentaria locales”.
En este sentido los consejeros coincidieron en la importancia de sesionar ya que de esta forma logran avanzar hacia nuevas estrategias y objetivos que se adapten a los nuevos tiempos para elaborar aportes para los ejes de trabajo.
Consejeros
Participaron de este encuentro los consejeros de la Municipalidad de Lomas de Zamora, Dirección de Agricultura Urbana, Pablo Cessak; Universidad Nacional de Quilmes (UNQ), Cristian Arnaiz; Corporación Buenos Aires Sur, Betty Freire; Universidad de Buenos Aires (UBA), Pablo Rush y Nella Gallardo; Organización Social y Política Los Pibes, Secretaría de DDHH CTEP, Lito Borello, Luciano Álvarez; Universidad Nacional de Avellaneda (UNDAV), Claudia Guerrero, Anabel Sanchez, Facundo Harguinteguy; Cooperativa Surco; Municipalidad de Quilmes, Brenda Correa de Castro; Facultad de Veterinaria (UBA), Adriana Noacco; Cooperativa Iriarte Verde, Mesa de Comercializadoras Solidarias, Lalo Botessi; y equipo INTA AMBA, Gustavo Tito, Francisco Pescio, Mario Castro, René Castro, Adriano De Liberto, Camila Mantiñan, Mariana Moricz.
Para más información:
EEA AMBA - Comunicación
eeamba.comunica@inta.gob.ar
REFERENCIAS Localización geográfica: Argentina Buenos Aires Avellaneda
Personas mencionadas: Mariana MORICZ, Gustavo Mauricio TITO, Francisco Jose PESCIO, Mario Antonio CASTRO, Rene CASTRO, Camila MANTIÑAN, Adriano Paolo DE LIBERTO
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